Rapsodija okusa proljetnog menija

Već je svima poznato bogatstvo proljeća, no ono se ne odnosi samo na ljepotu prirode već i ljepotu gastronomije – svježe namirnice koje uistinu utječu na konačne okuse savršeno se nadopunjuju s raznoraznim recepturama, pritom pružajući onu dobro poznatu rapsodiju nevjerojatnih okusa. Upravo tu rapsodiju okusa proljeća Vam nudi restoran Oštarija Rondo. Kada govorimo o…

Romantični trenuci na Dan žena

Nježnost i romantika idealno se uravnotežuju uz zavodljive i aromatične nijanse gastronomije, popraćene, naravno, izuzetnim vinskim nijansama. Ukoliko ste još uvijek u nedoumici kako iznenaditi damu svoga života za Dan žena, dopustite da Vam rješenje ponudi restoran Oštarija Rondo – domaći menu tradicionalnih specijaliteta s naglaskom na moderan twist uz kombinaciju vrhunskih vina. Čari gastronomije…

Rose – zavodljivost aroma i okusa u jednom gutljaju

Jedan gutljaj istinske ljepote zaista mora pružati sve čari dugogodišnjeg rada vinara. Tako vinski gutljaj mora pružati sve nijanse i arome kojima se teži, kao i onu neodoljivu ekstazu posljednjeg gutljaja kojim se zaokružuje cijeli doživljaj prave vinske čarolije. Rose Franković u svojim specifičnim nijansama krije zavodljivost aroma i okusa u samo jednom gutljaju koji…

Tartufi – luksuz na tanjuru

Jedinstveni menu nastane upravo jedinstvenim namirnicama, onima koje su same po sebi već toliko specifične i bogate raznim atributima koji samo još više dolaze do izražaja uz tek pokoji začin i uravnotežene okuse drugih namirnica. Tada je međusobno komplementiranje na zavidnoj razini jer ono što se nalazi ispred Vas, nešto je što se teško može…

Ljepota okusa Terana u vinskoj čaši

Ljepota se nalazi u svim područjima umjetnosti i šire. Dva pojma su usko povezana jedan s drugim, no na kraju dana ljepota je svakako u očima promatrača. Dok jedni teže Monetu, a drugi Mozartu, oni treći teže boemskom načinu života, a svatko od njih, umjetnost gleda, doživljava i osjeća kroz sve razine ljepote, vrlo vjerojatno…

Buje – najizuzetnija lokacija vinograda za stvaranje vrhunskih vinskih nijansa

Bogato znanje, trud i strpljenje, a ponajviše uloženo vrijeme, ljubav i nježnost, danas čine prve korake u stvaranju vrhunskih vina koja u konačnici predstavljaju izuzetno kvalitetnu vinsku kapljicu koja se savršeno sljubljuje s okusnim pupoljcima nepca, dok se isto aromatično prepušta kušanim vinskim nijansama. Upravo taj rad kojeg vinari ulažu tijekom cijele godine, u konačnici…

Luna d’ Oro – umjetničko djelo vinarije Franković

Umjetnost se očituje na razne načine – potezima kista, kutom fotografiranja, pozom modela, izrazom lica, najslađim notama i oštrim zvukovima glazbe koja izražava stavove. Umjetnost je prisutna svuda oko nas na najrazličitije načine, a svi ti načini u potpunosti zavode i čine nas u isti tren ranjivima i jakima, osjećajnima i izgubljenima, no zajedničko im…

Santa Lucia – plodna istarska zemlja kao temelj izuzetnog vinograda

Vinogradi, vinova loza i njezin konačni urod, svakako ovise o brojnim čimbenicima koji značajno utječu na cjelokupni proces – od korijena do zadnje bobice grožđa. Vina Franković predstavljaju iskreno djelo osobnog i intimnog načina proizvodnje, oblikovanja i njege vina koja su rođena na lokalitetu Santa Lucia u okolici Buja gdje se nalaze bogata nalazišta bijele…

Raznovrsni specijaliteti u spoju izvrsnih okusa vina iz vlastite proizvodnje

Da bi gastronomski doživljaj bio uistinu potpun, potrebno je uskladiti i uravnotežiti mnogo različitih gastronomskih nijansi – od idealnog doziranja začina kojima će se naglasiti svaka zasebna nijansa tanjura, tvoreći savršeno sjedinjenje ekstaze okusa, usklađivanja priloga koji svojim aromama odgovaraju glavnom jelu, no na svoj način tvore upravo onaj intrigirajući kontrast koji u kušanju zavodi…

Maslinovo ulje Amfiterra – savršen spoj svih aroma bogatog tanjura

Maslinovo ulje eliksir je Mediterana koje je oduvijek bilo puno više od obične namirnice. U Istri, proizvodnja maslinovog ulja stara je tisućama godina, a za njegovu visoku kvalitetu svakako su zaslužni istarski maslinari koji pomno njeguju i poštuju maslinu i njene plodove. Maslinovo ulje zaista predstavlja život i ljubav svih maslinara Istre, a zahvalnost na…

Pjenušac Stella – savršeni novogodišnji poklon

Novogodišnja noć predstavlja vrhunac cijele godine – zaokruživanjem iste, stavlja se točka na i na sve pozitivne događaje, osvojene bitke i prijeđene prepreke, ali i sva iskustva koja su ojačala i naučila pravim vrijednostima. Kako biste savršeno i s osmijehom na licu završili staru i ušli u novu nadolazeću godinu, poklonite svojim obiteljskim ili poslovnim…

Menu restorana Oštarija Rondo – zdravi i bezglutenski obroci

Menu restorana Oštarija Rondo ne predstavlja samo bogatstvo nevjerojatno sjedinjenih okusa, savršeno uravnoteženih nijansa aroma i zavodljivog mirisa koji podiže aromatičnost cijeloga tanjura – riječ je o meniju koji se može prilagoditi i tako zadovoljiti najistančanija nepca, kao i specifične zahtjeve svakoga gosta. Upravo iz tog razloga, cjelokupni menu restorana može se pripremiti i bez…